Flan de courgettes au comté
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Ingrédients
- 1 ou 2 courgettes moyennes
- 1 oignon
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 4 oeufs
- 1 barquette d'allumettes de lardons fumés
- 1 cuillère à soupe de farine
- poivrons
- 100 g de comté
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 20 mn
- 40 mn
Préparation
- 1 Préchauffer le four thermostat 6, 180°C. Tailler les courgettes évidées en dés. Tailler également les poivrons en dés. Émincer l'oignon finement.
- 2 Les faire sauter à la poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter ensuite les allumettes.
- 3 Battre les oeufs avec la farine puis délayer le lait concentré, saler, poivrer et ajouter le comté.
- 4 Mélanger les légumes avec la préparation.
-
Pour finirVerser le tout dans des petits ramequins préalablement beurrés. Enfourner au four pendant environs 20 minutes.
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