Velouté de lentilles corail

4 / 5  basé sur 2 avis
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Un velouté de lentilles corail tout en finesse... un délice !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Trier les lentilles pour éliminer les éventuels petits cailloux.
  2. 2 Dans une cocotte, mettre les lentilles corail, la carotte et l'oignon coupés en petits dés, l'ail, le concentré de tomates, le cube de bouillon, le paprika. Recouvrir le tout d'eau.
  3. 3 Porter à ébullition, ensuite laisser cuire à feu doux 25 à 30 minutes en remuant régulièrement.
  4. Pour finir
    Mixer le tout. Ajouter de l'eau si nécessaire. Servir le velouté de lentilles corail bien chaud.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler Linda - 20 novembre 2018
Excellent

Excellent. J'ai mis 200g de lentilles.

Signaler salwa_s -  8 décembre 2015
Très bien

Meme sans tomate le rendu est très bon

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