Cake aux 3 fromages

Name: Cake aux 3 fromages
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 unité oeuf; 150 g farine; 1 sachet levure; 10 cl huile de tournesol; 12,5 cl lait entier; 100 g gruyère râpé; 100 g bleu d'auvergne; 100 g mimolette; 2 pincée poivre; 1 pincée sel; ciboulette fraîche ciselée

4.5 / 5 basé sur 16 avis

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Les amateurs de fromages adoreront ce cake aux 3 fromages, à adapter selon les goûts de chacun. Cette recette est issue du livre "Cake de Sophie". Envie d'un apéritif gourmand et original ? Ce cake saura ravir vos papilles avec son mélange savoureux de gruyère, bleu d'Auvergne et mimolette. Sa texture moelleuse en fait un incontournable pour vos réceptions entre amis ou en famille.

Mariana Goncalves

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Ingrédients

6 personnes

Oeuf 3 unités
Farine 150 g
Levure 1 sachet
Huile de tournesol 10 cl
Lait entier 12,5 cl
Gruyère râpé 100 g
Bleu d'Auvergne 100 g
Mimolette 100 g
Poivre 2 pincées
Sel 1 pincée
Ciboulette fraîche ciselée

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6).
2 Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la farine, la levure et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud. Ajoutez le gruyère et remuez.

3 Ecrasez le bleu et coupez la mimolette en petits morceaux. Mettez les fromages dans la pâte et mélangez délicatement à la spatule.
Pour finir
Versez le tout dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.

C'est terminé
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Cake aux 3 fromages

Mariana Goncalves

Ingrédients

Oeuf 3 unités

Farine 150 g

Levure 1 sachet

Huile de tournesol 10 cl

Lait entier 12,5 cl

Gruyère râpé 100 g

Bleu d'Auvergne 100 g

Mimolette 100 g

Poivre 2 pincées

Sel 1 pincée

Ciboulette fraîche ciselée

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