Tarte fine potiron et parmesan

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Rapide et qui change des tartes aux fromages ou aux tomates...

Sabine Vermorel

http://mellevermo.canalblog.com/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher les échalotes, les hacher grossièrement et les faire fondre dans le beurre.
  2. 2
    Éplucher les légumes à l'aide d'un économe, les couper en lamelles puis les faire cuire 6 minutes au micro-ondes, puissance 700 w.
  3. Pour finir
    Dérouler votre pâte feuilletée, la déposer sur une plaque allant au four (avec son papier cuisson). Déposer les échalotes, les lamelles de potiron et de pommes de terre puis saupoudrer de parmesan râpé. Saler et poivrer la tarte. Cuire 30 minutes à 200°c. A la sortie du four, arroser de miel d'acacia et servir avec une salade de saison.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler anne.p65 - 19 janvier 2014
Très bien

Le sucré salé ce n'ai pas mon truc !
Votre idée de recette était sympa, mais j'ai eu peur que ce soit un peu fade. J'ai donc badigeonné le fond de moutarde et ajouté des lardons. Puis j'ai saupoudré de cumin en poudre avec le parmesan. Je n'ai pas ajouté le miel bien sûr ! EXCELLENT !
Ma suggestion : Ajouter des lardons pour relever le goût.

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