Coeurs de Saint-Valentin chocolat-coco

Name: Coeurs de Saint-Valentin chocolat-coco
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de farine; 70 g de poudre de noix de coco; 80 g de beurre doux; 1 boîte de lait concentré sucré; 1 sachet de levure; 3 oeufs; 120 g de chocolat noir; 18 cl de crème fleurette; 2 carrés de chocolat blanc

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Une recette facile et délicieuse à savourez à deux en amoureux.

Mel l'a fée

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Ingrédients

150 g de farine
70 g de poudre de noix de coco
80 g de beurre doux
1 boîte de lait concentré sucré
1 sachet de levure
3 oeufs
120 g de chocolat noir
18 cl de crème fleurette
2 carrés de chocolat blanc

Calories

/ personne

400 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
1 h
30 mn
1 h 30 mn

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Préparation

1

Préchauffer le four 220° Fouetter les oeufs avec la farine, la levure et le beurre fondu. Ajouter le lait concentré et la noix de coco, bien mélanger.
2

Préparer les moules et verser la préparation à mi-hauteur car par expérience les gâteaux lèvent bien et du coup ça déborderait... Enfourner et cuire 20/30 minutes.

Pour finir

Pendant la cuisson préparer si vous le souhaitez une ganache au chocolat avec 120 g de chocolat et 18 cl de crème. Chauffer la crème et la verser en 3 fois sur le chocolat afin de le fondre de façon homogène. Laisser refroidir au frais puis décorer les coeurs. Avec le chocolat blanc, faire des coeurs sur une feuille plastique puis les faire prendre au frais. Les déposer sur les gâteaux.