Recettes au gombo : africaine, antillaise, marocaine

Le gombo est un légume très populaire dans les cuisines africaines mais aussi asiatiques. Découvrez nos meilleures recettes, du jambalaya au ramen, pour cuisiner le gombo.

Recettes au gombo : africaine, antillaise, marocaine
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Le gombo est un légume originaire de l'Afrique et de l'Inde. Également appelé okra, il peut se consommer cru, cuit et même déshydraté. Si de nombreuses vertus lui sont attribuées, comme son pouvoir antioxydant et sa forte teneur en fibres, le gombo se cuisine de bien des manières. Avec du poulet, dans un rougail, au curry, avec des fruits de mer ou simplement poêlé, ce légume vert et parfois gluant se fond dans de nombreuses recettes. Voici nos meilleures idées.

Les meilleures recettes avec du gombo

Recettes à base de légumes