Tous les articles Recette raisin sec
Salade d'endives aux fruits
La salade d'endives aux fruits est un savoureux mélange de goûts et de textures. Elle combine le croquant des endives et des noix avec la douceur des pommes, clémentines et raisins secs. Pour manger 5 fruits et légumes par jour, mettez cette salade à votre menu, elle est riche en vitamines et apporte une bonne partie de ces aliments indispensables à notre santé. La vinaigrette d'huile de noix et vinaigre de cidre ajoute une touche acidulée. Facile à préparer, ce plat léger et rafraîchissant est idéal pour débuter un repas.
Scones aux raisins moelleux et inratables
Vous allez adorer une recette inratable de scones aux raisins, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Des scones 100% british, moelleux et inratables, délicieux à la sortie du four, et qui restent moelleux et tendres même une fois refroidis. Ces petites pâtisseries britanniques regorgent de fruits juteux et se préparent facilement avec des ingrédients simples. L'association de farine blanche et semi-complète apporte une texture aérée, tandis que le beurre et le lait garantissent un résultat fondant. Prêts en moins d'une heure, ces scones dorés se dégustent tièdes.
Mannele (ou Manalas) moelleux : la recette traditionnelle
Découvrez cette recette de mannele (ou Manalas) de la Saint Nicolas. Ces petits pains traditionnels ultra moelleux, confectionnés en Alsace la veille de la Saint-Nicolas, sont l'occasion de savourer un repas sucré entre copains ou en famille. On les appelle également Mennele dans le Bas-Rhin et Bonshommes ou bonhomme dans le reste de la France.
Moelleux aux pommes et à la cannelle : la recette facile
Préparation très facile et rapide pour un gâteau moelleux et parfumé. L'automne est la saison idéale pour savourer un délicieux moelleux aux pommes et à la cannelle. Cette recette simple vous permettra de réaliser un gâteau fondant, avec des morceaux de pommes fondantes et des notes épicées de cannelle. L'ajout d'amandes grillées et de raisins macérés au rhum apporte une texture croquante à ce dessert réconfortant.
Salade d'endives aux agrumes et au poulet
Cette salade d'endives, agrémentée d'agrumes et de poulet, est un festival de saveurs fraîches. Elle combine le croquant des endives à la douceur acidulée des agrumes et à la tendreté du poulet rôti. Vitaminez vos salades en utilisant le jus des agrumes pour confectionner des vinaigrettes fruitées. Les noix ajoutent une texture, tandis que les raisins secs offrent une touche sucrée. La vinaigrette au yaourt et à la moutarde harmonise ces éléments pour un ensemble équilibré.
Barres de céréales moelleuses aux flocons d'avoine
Un régal au petit déjeuner ou au goûter ! De l'énergie très gourmande pour se rebooster ! Ici je les ai faîtes avec "la céréalière" Brandt, mais j'explique aussi comment les faire au four !
Carrot cake revisité à la ganache vanille
Découvrez ma recette de carrot cake, un classique incontournable pour les amateurs de desserts gourmands américains. Ce gâteau moelleux est préparé avec des carottes râpées, des épices chaleureuses comme la cannelle, la badiane, la muscade, et agrémenté de noix de pécan et de raisins secs pour une texture croquante et sucrée. Idéal pour les occasions spéciales comme Thanksgiving, ou simplement pour se faire plaisir, ce carrot cake est facile à réaliser et ravira petits et grands. Essayez-le et laissez-vous séduire par ses saveurs réconfortantes !
Far breton classique
Le Far breton est un dessert emblématique de la Bretagne, alliant simplicité et gourmandise. 100% breton, pour en mettre plein les phares ! La recette simple et facile. Cette recette traditionnelle vous permettra de réaliser un gâteau moelleux et savoureux, parfait pour le goûter ou en fin de repas. Avec sa texture onctueuse et ses fruits juteux, ce far saura ravir les papilles de toute la famille. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients basiques avec juste une pincée de patience durant la cuisson lente au four chaud..
Gâteau de semoule aux raisins et caramel
Voici une recette réconfortante qui combine la douceur de la semoule avec le plaisir des raisins et du caramel. Ce gâteau aux raisins secs et au caramel est un dessert simple mais délicieux, idéal pour clôturer un repas en beauté ou servir lors d'un goûter.