Tous les articles Recette raisin sec
Tarte aux poires de ma maman
Recette de ma mère et de la grand-mère avant : la fameuse tarte aux poires… Depuis tout petits mes frères et moi sommes accros à cette tarte aux poires fraîches à l'ancienne ! Elle est simple à faire et très moelleuse. Elle peut même être pimpée au chocolat !
Kouglof : la meilleure recette
Grand classique de la pâtisserie française, découvrez ma recette de kouglof moelleux, à l'ancienne. Originaire d'alsace, ce gâteau facile à réaliser est idéal à déguster pour le goûter avec un thé ou pour le petit déjeuner ! Une recette traditionnelle presque inratable, digne des grands chefs !
Navets à l'orientale
Cette recette originale et facile de navets à l'orientale est une recette que j'adore faire pour les enfants. Ces navets à la poêle sont pleins de saveurs grâce aux épices (cumin, curry), aux amandes et raisins secs. Le tout est cuit avec un fond de volaille mais on peut s'en passer pour en faire une recette végétarienne.
Apfelstrudel
Découvrez cette recette de Apfelstrudel, un dessert aux pommes. Délicieux servi chaud avec de la chantilly et un bon chocolat viennois, il plait à toute la famille.
Diplomate aux fruits confits
Un diplomate aux fruits confits, une recette que j'ai voulu tester après avoir réalisé mon pudding aux fruits confits. Une préparation un peu différente, mais au résultat très gourmand. Moelleux, parfumé, un délice.
Salade de chou kale
Faites le plein de vitamines avec cette salade pour une note plus sucrée salé ajouter une poignée de raisins secs.
Gaufres aux pommes et raisins secs
Une recette très facile qui fera plaisir aux petits comme aux grands. Des gaufres aux pommes et raisins secs super.
Mesfouf tunisien
Dessert réconfortant aux multiples couleurs et saveurs. Cette préparation, à la différence des couscous salés, ne fait appel à aucun bouillon relevé, seule la vapeur provenant de l'eau dans la marmite du couscoussier assure la cuisson.
Apfelstrudel comme à Vienne
Une recette autrichienne mythique, plus facile à faire qu'on ne le croit, et un succès absolument garanti. Profitez de la saison des pommes et craquez sans arrière-pensée, en fin de compte, c'est très léger.