Tous les articles Recette mascarpone
Cygnes trop choux pour la St Valentin
Ces cygnes en pâtes à chou sont vraiment trop craquants : une pâte à chou avec juste de l'eau, des œufs de la farine et du beurre, accompagnée d'une crème chantilly, et voici de très jolis cygnes qui feront craquer tous les Valentins !
Choux à la vanille
Une chouquette garnie de chantilly à la vanille de la Réunion, cette recette est si gourmande et délicieuse !
Tiramisu aux fruits rouges pour la St Valentin
Pour mon dessert de cette St Valentin, j'ai eu envie de revisiter le célèbre dessert italien, le tiramisu : la version habituelle marie café et cacao. Pour rester dans la couleur de la passion, le rouge, j'ai choisi une version aux fruits rouges et à la violette, et j'ai remplacé le marsala par une liqueur de mûres maison.
Bûches sous la neige, sans four (aka Cusma lui Guguta)
Aujourd'hui je vous propose une bûche de crêpes roulées aux griottes. En Moldavie, il y a un gâteau comme ça, appelé "Cusma lui Guguta", sauf qu'à la place des crêpes on utilise de la pâte sablée. Avec des crêpes, c'est une version plus facile, sans four, de ce gâteau. Comme l'original, cette version aux crêpes est tout aussi délicieuse. Ce n'est pas trop sucré, les griottes apportent une acidité très appréciable. C'est joli, frais et délicieux. Si vous trouvez des griottes, qu'elles soient en conserve ou surgelées, je vous conseille d'essayer. C'est très facile à faire, à la portée de tous et vous allez, sans aucun doute, régaler vos convives.
Tiramisu fruit de la passion pour le nouvel an
Découvrez cette recette de tiramisu aux fruits de la passion, un dessert exotique et gourmand pour le réveillon du nouvel an. Facile à réaliser, ce tiramisu est composé de biscuits à la cuillère imbibés de jus de fruits, de crème au mascarpone et de fruits de la passion frais.
Mousse fruit kaki
Recette très simple a faire. Le kaki est un fruit méditerranéen de la forme d'une tomate et ses atouts nutritionnels incitent à découvrir sa saveur originale. Souvent méconnu en France, le kaki est la touche exotique idéale de vos menus d'automne. Originaire du Japon, ce fruit gorgé de vitamines.
Tiramisu sans gluten
La préparation de cette recette italienne sans gluten est extrêmement simple. Incroyablement savoureux, ce tiramisu sans gluten ne trahira pas vos papilles ! Parfait pour les amateurs de gourmandises intolérants au gluten.
Merveilleux au chocolat : la recette rapide
Le merveilleux au chocolat, c'est un dessert rempli de gourmandise et de légèreté grâce à la meringue. Essayez de faire cette recette chez vous, vous verrez c'est très facile, l'étape la plus longue est la cuisson, donc rien de bien compliqué !
Merveilleux à la mascarpone
Un merveilleux à la crème de mascarpone en dessert ? Découvrez cette recette super-simple de merveilleux avec toutes les étapes de la recette. De quoi épater vos invités avec ce dessert surprenant en légèrté grâce à la meringue.