Tous les articles Recette mauricienne
Saute-en-bouche de poulet à la moutarde
Personne ne résistera à ces roulades moutardées.
bol renversé de l'Île Maurice au poulet légumes et champignons noirs
Retrouvez ma recette de bol renversé de l'Île Maurice au poulet légumes et champignons noirs. Je vous emmène en voyage à l'Île Maurice avec ce bol renversé, un plat d'origine chinoise que l'on cuisine beaucoup là-bas. Un délice !
Rougail sauscisse
Un plat typique de la Réunion ! Un vestige de l'art culinaire.
Boeuf au curry à la mauricienne
Boeuf au curry à la mauricienne.
27 recettes réunionnaises et mauriciennes
Rougail, cari, samoussas, massalé... Laissez-vous porter par les saveurs métissées des cuisines de la Réunion et de l'île Maurice.
Gâteau de patates douces mauricien
Gâteau de patates douces mauricien
Achard de chou chinois au yaourt au miel
Pour changer un peu des recettes classiques, voici une bonne recette facile et rapide de chou chinois au yaourt au miel.
Gâteaux piment de l'Île Maurice
Une recette de gâteaux piment proposée par l'une des participantes du concours de gâteaux piment du Constance Festival Culinaire.
Bananes plantain frites
Elles accompagnent aussi bien vos plats exotiques qu'elles se grignotent en apéritif.
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