Tous les articles Recette soja
Soupe japonaise aux champignons
Un bon plat d'hiver !
Soupe chinoise aux germes de soja
Une bonne soupe chinoise avec des germes de soja.
Ceviche asiatique
Pas de cuisson, un goût incomparable et tout diététique.
Bouillon miso aux algues et aux champignons
Une recette proposée par Suzi Wan
Arc-en-ciel de légumes
Il s'agit d'une entrée alliant chaud et froid, sucré et salé, tout en jouant sur le fondant, le croquant ou le moelleux des légumes. Cette recette n'est pas difficile à réaliser mais nécessite un peu de temps et d'organisation. La photo représente le plat pour deux personnes.
Saint Jacques aux poireaux, tofu et zeste d'orange
Une recette proposée par Bjorg. Crédit photo : Bjorg
Tartare de sardines et saumon
Une recette appréciée dans un restaurant que j'ai voulu réalisé à la maison et vraiment nous avons apprécié.
Tartare Saint-Jacques, saumon et fruit de la passion
Un tartare de noix de Saint-Jacques et de saumon réveillé par une note de fruit de la passion. Très frais et léger.