Tous les articles Recette printemps
Raviolis aux fraises
C'est la saison de fraises, pourquoi ne pas essayer cette recette polonaise ?
Fraises de Carpentras, sirop au poivre de Timut, crème chiboust
Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane MANGIN des restaurants parisiens AU PETIT MARGUERY Rive Droite (75017) et Rive Gauche (75013). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande du Printemps 2016 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 9 au 22 mai 2016 dans les restaurants.
Gâteau renversé aux cerises (Dessert aux fruits)
Saupoudrez de sucre glace, décorez avec des amandes effilées et déposez au centre quelques jolies cerises.
Duo rose de céréales et fromage blanc
Une recette proposée par matins céréales avec l'atelier des chefs. Matin saveur. Pour bien démarrer la journée ajoutez une compote de fruit à cette verrine délicieuse et accompagnez d'un café, d'une tisane, d'un thé ou d'un verre d'eau. Dans une verrine haute, on alterne des couches de "biscuits" céréales au blé complet trempés dans un jus de fraises avec des couches de yaourt à 20 %.
Mousse de rhurbarbe et compote de mangue
Un dessert qui allie la douceur de la mangue au côté acidulé de la rhubarbe, a la fois frais et léger.
Verrines de rhubarbe à la fraise, ricotta onctueuse rose-gingembre
Ultra gourmandes et onctueuses... L'acidulé de la rhubarbe, le parfum de la fraise, la douceur de la ricotta, le léger piquant du gingembre associé à la rose, un vrai délice, et plutôt léger, en prime !
Parfaits de compotée de rhubarbe, graines de chia, speculoos et vanille (vegan)
Un dessert simple mais élégant et savoureux de saison, composé d'une compotée de rhubarbe, d'un chia pudding et de speculoos dans lequel plonger sa cuillère.
Mousse légère de fraises en verrines : la recette facile
Une mousse printanière, légère et très goûteuse.
Petits pots de mousse choco-fraises
Une recette spécial "fraises de plougastel" avec chocofreizh®