Tous les articles Recette végétarienne
Blanquette de haricots blancs (IG bas)
Une blanquette, cela ne se fait pas forcément avec de la viande ou du poisson... la preuve ! Voici une recette IG bas de blanquette végétarienne aux haricots blanc
Velouté d'asperges blanches fraîches : la meilleure recette
Le velouté d'asperges est un grand classique incontournable du printemps, un souvenir de repas en famille. Testez cette recette rapide à faire pour un velouté d'asperges très onctueux, je vous la recommande !
Risotto aux asperges vertes : la meilleure recette
Découvrez ma recette printanière du risotto aux asperges vertes et au parmesan, une recette végétarienne idéale pour sublimer les asperges vertes ! Gourmande et facile à préparer, cette recette italienne fera un dîner familial idéal !
Velouté de haricots verts au parmesan
Pour changer du traditionnel poireau-pomme de terre, envie d'un plat réconfortant aux saveurs délicates ? Ce velouté de haricots verts au parmesan saura ravir vos papilles tout en vous apportant une dose de légumes. Facile à préparer, cette soupe onctueuse allie la fraîcheur des haricots à la richesse du parmesan, rehaussée d'une touche subtile de curry. Idéal pour un dîner léger ou une entrée raffinée.
Velouté de potimarron et pommes de terre : la recette facile
Quand l'automne arrive avec ses journées plus fraîches, rien de tel qu'un bon velouté pour se réchauffer. Cette recette de velouté de potimarron et pommes de terre est idéale pour profiter des saveurs réconfortantes de saison. Simple à réaliser avec seulement deux ingrédients principaux, elle offre un résultat onctueux et savoureux en un minimum de temps. Le mariage subtil du potimarron à la chair sucrée et des pommes crémeuses promet un plat équilibré qui ravira les papilles familiales.
Courgettes au parmesan pour l'apéro
Légers et savoureux, ces bâtons de courgettes au parmesan cuits au four raviront vos invités tout en étant une bonne occasion de manger des légumes. Cette délicieuse recette pour l'apéritif impressionne avec ses bâtonnets croustillants préparés facilement grâce à des ingrédients simples. La panure dorée apporte du croquant tandis que la courgette reste tendre à l'intérieur, idéale pour régaler petits et grands.
Aubergines alla parmigiana
Je vous propose cette recette savoureuse d'aubergines au four, un régal pour une entrée chaude. L'aubergine alla parmigiana est un classique de la cuisine italienne qui ravira les papilles des amateurs de légumes gratinés. Ce plat mêle la douceur de l'aubergine à la fraîcheur de la tomate et au fondant de la mozzarella, idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Verrines bicolores de betteraves
Régalez-vous grâce à ma recette de verrines printanières, bicolores à la betterave rouge. Idéale pour un cocktail dinatoire ou comme entrée, cette recette est facile et peu onéreuse à réaliser. Ces verrines sont un délice visuel et gustatif qui saura impressionner vos convives en alliant douceur de la crème fouettée et intensité de la betterave.
Soufflé au fromage inratable
Voici une recette de soufflé au fromage inratable à partager en famille ou entre amis. Cette recette végétarienne est un petit prix qui nécessite peu d'ingrédients : gruyère, lait, œufs, beurre et farine. Le soufflé au fromage est un grand classique de la cuisine française, élégant et réconfortant. Avec ses ingrédients simples comme le gruyère et les œufs, ce plat impressionnant saura ravir les papilles des petits comme des grands.