Tous les articles Recette végétarienne
Soupe au pistou marseillaise
Découvrez cette recette de soupe au pistou. Plat savoureux et généreux originaire du sud de la France, cette spécialité provençale est facile à préparer et économique. Idéal pour régaler vos convives !
Pois chiches grillés
En apéro, ou en accompagnement, ces pois chiches grillés sont un véritable régal. Vous pouvez les utiliser dans une assiette comme féculent, ou protéine comme vous voulez. Par exemple, pour une assiette végétarienne : des légumes, des pois chiches grillés et des pommes de terre.
Courge butternut rôtie au cumin et thym
Découvrez cette recette de courge butternut rôtie au cumin et thym. Un légume de saison et une recette toute simple et vite faite pour vous régaler. Tout le monde l'adore !
Mini quiches aux champignons
Découvrez comment réaliser très rapidement ces mini quiches aux champignons, parfaites pour un déjeuner sur le pouce, ou pour amener au bureau. Composée d'un fond de quiche individuel de mon partenaire prêt à garnir, d'une migraine et des mini quiches aux champignons de votre choix : girolles, cèpes ou simples champignons de Paris... Cette version forestière de la quiche peut aussi faire une entrée raffinée pour vos repas de fêtes en famille.
Gratin de pommes de terre au lait façon grand-mère
Découvrez la recette de grand-mère du gratin de pommes de terre au lait, plus léger que la version traditionnelle du gratin dauphinois. Ce plat est tout aussi gourmand, savoureux et idéal pour accompagner vos viandes. Ajoutez quelques lardons pour la gourmandise ou variez le fromage utilisé !
Courgettes à la poêle express : la recette facile
Découvrez la recette express de courgettes à la poêle, facile et pratique qui peut se réaliser avec des courgettes congelées prédécoupées pour une préparation encore plus rapide.
Gaspacho rapide : la meilleure recette
Découvrez ma délicieuse recette espagnole de gaspacho maison. Idéale pour une entrée, cette soupe de tomates, poivrons et concombres est facile à préparer, rafraîchissante et à tout petit prix !
Focaccia maison moelleuse
Voici une recette de focaccia maison moelleuse, spécialité italienne, qui n'est pas notre fougasse. C'est une sorte de "brioche salée" garnie, au doux parfum d'herbes aromatiques (thym, romarin), parfois à la tomate. A cette recette rapide, on peut ajouter une garniture plus riche (olives, jambon, fromage, champignons...).
Tortilla espagnole : la meilleure recette
Découvrez cette recette très facile de la tortilla espagnole. Cette omelette épaisse garnie de pommes de terre est simple à réaliser et se marie très bien avec une salade verte. Vous pouvez également la couper comme un gâteau pour la déguster avec d'autres tapas.