Tous les articles Recette familiale
Tarte à la frangipane
La tarte à la frangipane est un dessert français classique qui allie la délicatesse d'une crème d'amande à la texture croustillante d'une pâte feuilletée ou brisée. Cette recette simple et gourmande vous permettra de réaliser une pâtisserie digne des meilleures boulangeries. Avec ses saveurs subtiles, cette tarte saura ravir les papilles de toute la famille lors d'un goûter ou en dessert.
Vin de Noix (Cocktail vin)
Le vin de noix est une délicieuse boisson traditionnelle qui évoque les fêtes de fin d'année. Cette recette artisanale, transmise de génération en génération, allie subtilement les arômes des noix vertes fraîchement cueillies à la richesse d'un bon vin rouge. Sa préparation demande patience et le résultat en vaut la peine avec son goût unique et sa belle robe ambrée.
Irish stew, mijoté d'agneau aux pommes de terre et carottes : la recette facile
De la cuisine bien réconfortante, c'est le propre des plats mijotés. Voici un plat typique irlandais tout simple : de l'agneau, des pommes de terre et des carottes longuement mijotés pour obtenir une viande très fondante. L'Irish stew est emblématique de la cuisine irlandaise, parfait pour se réchauffer lors des journées froides. Ce mijoté d'agneau aux légumes offre un véritable régal pour les papilles avec sa viande tendre et son bouillon savoureux qui créent un plat nourrissant idéal pour partager en famille ou entre amis.
Maquereaux grillés césar salade
Envie d'un repas léger et savoureux ? Cette salade César revisitée aux maquereaux grillés est parfaite pour les chaudes journées d'été. Elle allie la fraîcheur des légumes croquants à la délicatesse des filets de poisson, le tout relevé par une sauce onctueuse au parmesan. Les herbes de Provence apportent une touche méditerranéenne, tandis que le piment d'Espelette ajoute une pointe de piquant.
Salade Caesar légère au Carré Frais
Envie d'une salade Caesar légère et gourmande ? Cette version revisitée avec du Carré Frais 0% vous séduira par sa fraîcheur et son onctuosité. Alliant la tendreté du poulet grillé à la douceur de l'avocat, le croquant des croûtons maison et la saveur acidulée des tomates cerise, cette recette équilibrée saura ravir vos papilles. La sauce crémeuse au Carré Frais apporte une touche d'originalité à ce grand classique.
Gâteau yaourt-banane-choco bio sans oeuf ni gluten
Envie d'un dessert gourmand et sain ? Ce gâteau yaourt-banane-choco bio sans œuf ni gluten saura vous séduire. Alliant la douceur du yaourt à la saveur sucrée de la banane et l'intensité du chocolat, cette recette propose une alternative délicieuse aux pâtisseries traditionnelles. Facile à réaliser, ce gâteau moelleux ravira petits et grands tout en s'adaptant aux régimes alimentaires spécifiques.
Tarte du Champsaur
Une spécialité typique des Alpes, très facile à réaliser et pratique l'hiver quand il y a peu de fruits pour les desserts, la tarte du Champsaur est un délice rustique qui célèbre les saveurs des Hautes-Alpes. Cette recette traditionnelle met à l'honneur les fruits des bois sublimés par une pâte brisée maison croustillante et sa garniture généreuse de confiture évoque la douceur des étés en montagne.
Tarte aux noisettes du Piémont
Un gâteau traditionnel du Piémont que préparaient toutes les grands-mères, aujourd'hui on le retrouve dans de nombreuses boulangeries. Cette délicieuse tarte aux saveurs italiennes met à l'honneur les fameuses noisettes du Piémont. Ce dessert raffiné allie la douceur du beurre et du sucre à la texture croquante des noisettes finement moulues, offrant une consistance aérienne et fondante.
Tarte aux Carambar
Envie d'une gourmandise qui sort de l'ordinaire ? Cette tarte aux Carambar saura ravir les papilles des petits comme des grands. Alliant la douceur d'un biscuit moelleux à la saveur unique du célèbre bonbon au caramel, ce dessert original surprendra vos convives. La garniture onctueuse, rehaussée d'une touche de chocolat noir, offre un contraste de textures et de goûts.