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Beignets salés au fromage frais (Pirojki)
Aujourd'hui je vous propose des beignets salés au fromage frais, appelés Pirojki en Russie ou Pateuri en Moldavie. J'aime beaucoup ce genre de beignets, en Moldavie on en prépare régulièrement, avec des garnitures différentes, salés comme sucrés. C'est super bon ! A la fois croustillants et moelleux, bien garnis, ces beignets sont un délice. Vous pouvez varier les garnitures et, éventuellement, préparer une moitié en salé et l'autre en sucré.
Croziflette aux oignons
À tester : cette recette de croziflette aux oignons par les Pépites de Noisette pour Sunions®
Babka aux oignons
À tester : cette recette de babka aux oignons par les Pépites de Noisette pour Sunions®
Croque soupe à l'oignon
À tester : cette recette de croque soupe à l'oignon de la marque Harrys
Poulet au citron et gingembre en crapaudine
Non, ce poulet au citron et gingembre en crapaudine n'est pas brûlé, mais fortement caramélisé ! Il est coupé en deux et aplati, en crapaudine, fourré d'une marinade à la harissa et au gingembre, puis tartiné de marmelade au citron pour un glaçage épicé-sucré. Vous n'en reviendrez pas !
Blanquette de poulet à ma façon
Le poulet, c'est vraiment ce qu'il y a de plus pratique, ça convient à tous, c'est digeste et c'est toujours bon ! Avec des restes de belle crème fraîche, des carottes, un peu de poireau, vous pouvez mitonner un genre de blanquette absolument délicieuse. https://mariatotal.com/recettes/consulter/blanquette-poulet-a-ma-facon
Taieddha Salentina ou Tiella Leccese
"Pour la petite histoire de la Tiella" Inventée au 16 ème siècle, à l'époque où Les Pouilles étaient sous domination Espagnole ...
Farce pour volaille de Noël sans chair à saucisse
Une farce pour vos volailles sans chair à saucisse mais avec beaucoup de goût ? Faites-moi confiance j'ai la recette qu'il vous faut. Quelques légumes et beaucoup d'herbes et d'épices pour vous régaler.
La technique inratable pour plier une tortilla sans qu'elle se casse - vous ne déchirerez plus votre galette
Ce soir, vous avez prévu de voyager en cuisine en préparant de savoureux burritos. Le challenge ? Plier correctement la tortilla sans qu'elle se casse. Voici une bonne astuce pour ne plus jamais déchirer votre galette.