Moussaka et sa sauce cacahuète : la recette facile

Name: Moussaka et sa sauce cacahuète : la recette facile
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: grecque
Ingredients: 100 g de farce; 2 branches d'oignon verts; 1 gros piment vert; 1 tranche d'ananas Victoria; 1 tomate arbuste; 2 piments oiseau; 1 grosse tomate; Le zeste de combawa; Feuilles de salade; Pour la sauce:; 2 piments verts-sel; Quelques cacahuètes; 10 cl de crème

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Moussaka et sa sauce cacahuète : la recette facile

Rien à dire si ce n'est que ce classique de la cuisine grecque se mange sans fin ni faim...

Mary Lefruitdemapassion

Http://lefruitdemapassion.blogduvillage.com

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Ingrédients

100 g de farce
2 branches d'oignon verts
1 gros piment vert
1 tranche d'ananas Victoria
1 tomate arbuste
2 piments oiseau
1 grosse tomate
Le zeste de combawa
Feuilles de salade
Pour la sauce:
2 piments verts-sel
Quelques cacahuètes
10 cl de crème

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
30 mn
1 h

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Préparation

1

Étaler la farce et former un cercle à l’aide d’un emporte- pièce, le faire dorer.
2 Pendant ce temps faire un rougail avec la tomate arbuste, les piments oiseau, une branche d’oignon vert, le zeste de combawa, sel et mixer le tout.

3 Sur la base étaler le rougail tomate, alterner feuilles de salade, tranches de tomates,le steak de viande, la sauce et la tranche d’ananas.
Pour finir
La sauce : Mixer les piments, ajouter les cacahuètes, le sel et la crème et donner un dernier tour de mixer.

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