Pain d'épices moelleux (Cake sucré)

Name: Pain d'épices moelleux (Cake sucré)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 250 g miel; 10 cl lait chaud; 200 g farine; 0,5 sachet levure; 40 g sucre cassonade; 1 oeuf; 2 c à c cannelle; 2 c à c mélange 4 épices; 0,5 c à c gingembre en poudre; 0,5 c à c noix de muscade

5 / 5 basé sur 19 avis

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Difficulté Facile

Préparation 10 mn

Cuisson 40 mn

Temps total 50 mn

Un pain d'épices ultra moelleux pour Noël ! Quoi de plus traditionnel et de délicieux !

Amandise

http://amandise.fr

331recettes
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Ingrédients

6 personnes

Miel 250 g
Lait chaud 10 cl
Farine 200 g
Levure 0,5 sachet
Sucre cassonade 40 g
Oeuf 1
Cannelle 2 c à c
Mélange 4 épices 2 c à c
Gingembre en poudre 0,5 c à c
Noix de muscade 0,5 c à c

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Préparation

1 Versez le lait dans un bol doseur et passez-le au micro-ondes 1 minute. Versez le lait chaud et le miel dans un saladier. Mélangez en délayant le miel dans le lait. Versez ensuite la farine et la levure chimique et fouettez énergiquement. Ajoutez ensuite le sucre cassonade et l’oeuf et mélangez pour obtenir un mélange homogène. Pour finir ajoutez tous les épices et mélangez.
2 Versez votre pâte dans un grand moule à cake ou comme moi dans des mini moules à cake. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes pour des mini cakes et pendant 40-50 minutes pour un grand cake. Surveillez bien la cuisson.

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Pain d'épices moelleux (Cake sucré)

Amandise

Ingrédients

Miel 250 g

Lait chaud 10 cl

Farine 200 g

Levure 0,5 sachet

Sucre cassonade 40 g

Oeuf 1

Cannelle 2 c à c

Mélange 4 épices 2 c à c

Gingembre en poudre 0,5 c à c

Noix de muscade 0,5 c à c

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