Tiramisu au citron et limoncello

5 / 5  basé sur 9 avis

Saupoudrer de zeste de citron en guise de décoration.

Bistro de Jenna

http://bistrodejennablog.over-blog.com/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 4 h
  • 4 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Fouettez les jaunes d'oeufs avec 60 g de sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter le mascarpone en plusieurs fois en continuant de fouetter. Prélever les zestes des deux citrons. Faites le jus d'un citron. Incorporer les zestes et le jus dans la préparation de mascarpone.
  2. 2 Battre les blancs en neige avec quelques gouttes de jus de citron. Incorporer doucement 50 g de sucre. Ajouter les blancs en neige fermes au mascarpone. Préparer le sirop en mélangeant le limoncello, le jus des deux citrons et les 30 g de sucre restant.
  3. 3 Imbiber les biscuits avec le sirop et les répartir dans les verrines. Recouvrir avec la crème au mascarpone. Saupoudrer de zestes de citron en guise de décoration. Placer au frais minimum 4 heures.
  4. Pour finir
    Une recette à retrouver sur mon blog : http://www.bistrodejenna.com/2015/07/tiramisu-au-citron-et-limoncello.html

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 9 avis )
Signaler Nicole  -  5 septembre 2018
Très bien

Signaler Itana95 -  3 septembre 2018
Excellent

Moi qui avais l'habitude de faire un tiramisu traditionnelle alors là bravo c'est top

Signaler Sourisverte2 - 16 août 2018
Très bien

Bonjour camppinoise

Le limoncello est une liqueur italienne à base de citron... Voir: https://fr.wikipedia.org/wiki/Limoncello

Signaler Houria - 16 août 2018
Excellent

Très bon

Signaler camppinoise -  2 mars 2017
Très bien

pas testé alors je ne peux noter .... LIMONCELLO ? ca se trouve sous quelle forme et en quelle quantité Est-ce conditionné ? - dans quel rayon (en grande surface)on le trouve.

merci d'avance pour la réponse