
Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la panna cotta à la noix de coco :
- 25 cl de lait de coco
- 25 cl de crème liquide entière
- 2 feuilles de gélatine
- 60 g de sucre roux
- 50 g de noix de coco râpée
- Pour le coulis de framboise :
- 350 g de framboises fraîches
- 80 g de sucre roux
- Le jus d' un citron pressé
- 2 feuilles de gélatine
- 10 cl d'eau (environ)