Fagots ultra sablés aux 4 épices et cacao

Name: Fagots ultra sablés aux 4 épices et cacao
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pour 12 brindilles (4 fagots) :; 35 g de sucre semoule; 120 g de beurre mou; 140 g de farine; 60 g de poudre d’amandes; 1 petite cuillère à café de 4 épices; 1 petite cuillère à café de cannelle; Pour la finition :; 60 g de sucre glace mélangés à 2 cuillères à soupe de cacao non sucré

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Fagots ultra sablés aux 4 épices et cacao

Un très gourmand trompe l’œil ! Fondant à souhait

Douceurs Maison Bénédicte

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Ingrédients

Pour 12 brindilles (4 fagots) :
35 g de sucre semoule
120 g de beurre mou
140 g de farine
60 g de poudre d’amandes
1 petite cuillère à café de 4 épices
1 petite cuillère à café de cannelle
Pour la finition :
60 g de sucre glace mélangés à 2 cuillères à soupe de cacao non sucré

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
20 mn
20 mn
30 mn
1 h 10 mn

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Préparation

1

Préchauffez le four à 180 °. Pétrissez à la main l’ensemble des ingrédients pour obtenir une pâte non collante et homogène. Laissez au frais 30 min. Séparez la pâte en 12. Formez 12 boudins d’environ 18 cm de long.
2

Façonnez-les en faisant des imperfections pour donner l’illusion de morceaux de bois. Faites des entailles au couteau sur le dessus. Déposez les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Enfournez 20 min. Un fois bien refroidis, enrobez-les dans le mélange sucre glace cacao à l’aide d’un pinceau.

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