
Ingrédients / pour 15 personnes
- 350 g de fraises Mara des bois
- 1 botte de basilic frais
- 10 cl d’eau
- 4 feuilles de gélatine
- Le jus d’un citron jaune
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- 250 g de fromage blanc à 0 %
- 100 g de Spéculoos
Ingrédients / pour 15 personnes
Pour finir
Le matin, couper en petits morceaux le reste de fraises et ciseler les feuilles de basilic restantes. Mélanger et réserver au frais.Avant de servir, mettre le mélange fraises-basilic sur le dessus des verrines.Très frais et léger comme dessert après un barbecue.