
Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour le fondant :
- 150 g de chocolat noir pâtissier
- 120 g de beurre
- 4 œufs
- 110 g de sucre en poudre
- 130 g de maïzena
- Pour le coulis de cerise :
- 120 g de griottes dénoyautées surgelées Picard
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
- + 1 fruit de la passion