
Ingrédients / pour 4 personnes
- Veau : 400 g
- Oignon : 2
- Poivron rouge : 1
- Poivron jaune : 1
- Carotte : 2
- Courgette : 1
- Tomate : 1
- Persil : 15 g
- Coriandre : 10 g
- Huile d'olive : 10 ml
- Paprika : 1 c à c
- Ras el-hanout : 1 c à c
- Eau : 100 ml
Ingrédients / pour 4 personnes
Pour finir
Allumez sur un feu assez fort lors du début de la cuisson et après 20 minutes une fois que la sauce bouillonne, baissez sur feu moyen jusqu'à ce que le tout soit cuit (environ 1h).