Salade grecque aux pois chiches, concombre et haricots verts

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 120
Quantité 2 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 15 mn

Voici la recette de salade grecque aux pois chiches, concombre et haricots verts, à servir bien frais, accompagnée de brochettes d'agneaux ou de saucisses grillées.

Ingrédients

2 personnes
  • Tomate olivette

    Tomate olivette 10

  • Feta

    Feta 100 g

  • Pois chiches cuits

    Pois chiches cuits 100 g

  • Oignon frais

    Oignon frais 1

  • Olive noire

    Olive noire 10

  • Concombre

    Concombre 1

  • Menthe

    Menthe 10 feuilles

  • Sel, poivre

    Sel, poivre

  • huile d'olive extra vierge

    huile d'olive extra vierge

  • Haricot vert cuit

    Haricot vert cuit 150 g

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Préparation

  1. 1
    Peler et coupez le concombre, répartir dans les assiettes, ajouter les pois chiches, les olives, les tomates coupées en deux, les haricots et l'oignon en rondelles.
  2. Pour finir
    Sur le dessus, disposer des cubes de feta et quelques feuilles de menthe. Saler, poivrer et arroser d'un bon filet d'huile d'olive
C'est terminé
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