Crème au potiron
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 35 mn
- 50 mn
Préparation
-
1
Eplucher les poireaux, les laver et émincer finement les blancs.
Eplucher le potiron et le couper en morceaux. -
2
Dans une cocotte, mettre le beurre à fondre et faire revenir les poireaux sur feu doux, sans coloration.
Ajouter le potiron et les gousses d’ail.
Mouiller avec 1,25 litre d’eau, salez, porter à ébullition puis laisser cuire 30 minutes sur feu moyen. Ensuite passer au mixeur.
Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.