Blancs de poulet au gingembre

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 6 mn
  • 26 mn
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Préparation

  1. Pour finir
    Coupez les blancs de poulet en lamelles d’environ 7 cm de long. Melangez sherry, cebettes, carottes et gingembre et mettez la viande dedans. Laissez mariner au moins 15 minutes. Chauffez l’huile dans une grande poêle ou un wok. Mettez ail, celeri, poivrons et faites cuire 1 bonne minute en remuant. Ajoutez la viande et laissez cuire 3 minutes. Epicez avec la sauce soja, le jus de citron, les zestes et le piment et poêlez encore une minute. Mettez sur les plats et decorez avec la ciboulette.
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