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Pad thai bimis et courgettes
15 mn
Facile
180 kcal
Voici une recette de pad thai bimis et courgettes, proposée par C'ZON, parfaite pour un déjeuner sain. Cette recette à base de courgettes, bimis, noodles, carottes, noix de cajou et sauce soja, est vraiment facile à faire et pleine de goûts asiatiques.
Ingrédients
3
personnes
-
Nouille 300 g
-
Bimi 6
-
Courgette 100 g -
Carotte 100 g -
Noix de cajou 1 poignée -
Huile de sésame 2 c à s -
Sauce soja 2 c à s -
Ail 2 gousses -
Citron vert 1/2 -
Quelques feuilles de menthe
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Cuire les nouilles selon le temps indiqué sur le paquet.
- 2 Faire revenir l’ail émincé dans l’huile de sésame, ajouter les têtes de bimis, les courgettes en rondelles et les carottes. Laisser cuire quelques minutes.
-
Pour finirAjouter les nouilles, les feuilles de menthe coupées, la sauce soja, le jus de citron et les noix de cajou.
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