Tarte facile aux légumes du soleil

Name: Tarte facile aux légumes du soleil
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 pâte brisée pur beurre toute prête; 1 petite courgette; 1/2 poivron vert; 1/2 poivron rouge; 2 oeufs; 20 cl de crème fraîche; 150 g d'emmental râpé; sel et poivre

4.5 / 5 basé sur 7 avis

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Une tarte savoureuse qui ne déçoit jamais personne.

Hervé Moreau

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Ingrédients

1 pâte brisée pur beurre toute prête
1 petite courgette
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
2 oeufs
20 cl de crème fraîche
150 g d'emmental râpé
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
35 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C et faire cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes (recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et de poids). Laisser refroidir.
2 Laver et détailler les légumes en morceaux.

3 Dans une jatte, mélanger bien les oeufs, la crème, et le fromage. Puis ajouter les légumes. Saler et poivrer.
Pour finir
Verser l'appareil sur la pâte et faire cuire environ 20 minutes à 180°C. La tarte doit prendre une jolie couleur dorée.

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Tarte facile aux légumes du soleil

Hervé Moreau

Ingrédients

Réalisation

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