Carottes à la marocaine

4.5 / 5  basé sur 10 avis
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Une recette qui plaît à tous les coups.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 1 h
  • 1 h 35 mn

Préparation

  1. 1 Faire cuire les carottes épluchées dans de l'eau.
  2. 2 Laisser refroidir les carottes et les couper en tranches de 0,5 cm.
  3. 3 Faire une vinaigrette avec l'huile d'olive. Ajouter l'ail écrasé, le cumin et la harissa.
  4. Pour finir
    Assaisonner les carottes et laisser macérer au frais pendant 1 heure minimum.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 10 avis )
Signaler Sneki73 -  8 juin 2019
Excellent

Super bon! Manque un peu de sel sinon très bon goût et très frais. A refaire sans hésiter, pour l'apéro ça change !

Signaler Tiny -  2 décembre 2015
Excellent

Super recette, très simple et rapide. Merci

Signaler Ynit - 22 juin 2015

C'est une très bonne recette, simplicité, rapidité et honctueuse.

Signaler mireille_g - 12 juillet 2014
Excellent

très bonne recette, facile, pas chère

Signaler Lila -  6 octobre 2011
Pas mal

Rhizou
Les carottes a la marocaine ne de font pas exactement comme ça

Ma suggestion : Rajouter de la coriande,un peu de citron et a la place de l'harissa mettre du piment doux et piment fort moulu.

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