Cake aux oignons, chèvre et noix

Name: Cake aux oignons, chèvre et noix
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: Pâte de base :; 200 g de farine; 3 oeufs; 1 sachet de levure; 10 cl de lait; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel, poivre; 1 cuillère à café rase de thym; Garniture :; 4 oignons; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 50 g de cerneaux de noix; 100 g de bûche de chèvre

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Un cake bien moelleux pour l'apéro ou pour une entrée en accompagnement d'une salade verte.

Pauline La p'tite cuisine de pauline

http://www.ptitecuisinedepauline.com

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Ingrédients

Pâte de base :
200 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
10 cl de lait
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
1 cuillère à café rase de thym
Garniture :
4 oignons
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
50 g de cerneaux de noix
100 g de bûche de chèvre

Calories

/ personne

400 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
50 mn
1 h 10 mn

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Préparation

1 Préparer les garnitures : Peler puis émincer finement les oignons. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse et y faire fondre les oignons pendant environ 10-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient fondants (mais ils ne doivent pas noircir). Réserver. Couper le fromage de chèvre en dès.
Pour finir

Préparer la pâte : Mélanger les œufs avec la farine et la levure. Ajouter le lait et l’huile d’olive et bien mélanger. Ajouter le thym, saler, poivrer et mélanger. Ajouter les garnitures : oignons fondus, fromage de chèvre et cerneaux de noix et bien mélanger délicatement. Verser dans un moule à cake huilé et faire cuire à 180°C pendant 50 min.

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Pauline La p'tite cuisine de pauline

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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