Cordon bleu au Airfryer

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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 250
Quantité 4 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 20 mn

Le cordon bleu est une spécialité suisse à base d'escalope de viande blanche (porc, veau ou dinde) pliée avec une tranche de jambon et du fromage et panée. Cette recette régressive se prépare au Airfryer facilement. Voici donc la recette de cordon bleu au Airfryer.

Ingrédients

4 personnes
  • Escalope de dinde

    Escalope de dinde 4

  • Jambon cuit

    Jambon cuit 4 tranches

  • Emmental

    Emmental 4 tranches

  • Chapelure

    Chapelure 8 c à s

  • Oeuf

    Oeuf 2

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

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Préparation

  1. 1 Battez les œufs et versez-les dans un plat creux.
  2. 2 Versez la chapelure dans un autre plat creux.
  3. 3 Aplatissez les escalopes de dinde afin qu’elles soient fines.
  4. 4 Salez et poivrez la viande.
  5. 5 Placez sur chaque escalope de dinde une tranche de jambon et une tranche d’emmental. Pliez en deux.
  6. 6 Faites tremper chaque cordon bleu dans les œufs battus puis dans la chapelure.
  7. Pour finir
    Placez-les ensuite dans le panier du Airfryer et faites cuire à 200°C pendant 10 minutes.
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Vos avis

  basé sur 1 avis)
Signaler SD54 - 21 avril 2024
Médiocre

Ni fait ni à faire...
La chapelure sèche, ne dore pas et ça n'est évidemment pas cuit en si peu de temps ! Pourtant les escalopes de dinde sont fines... Énorme déception.

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