Etoiles de jambon et purée

Name: Etoiles de jambon et purée
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 tranches de jambon; 1 sachet de purée; 700 ml d'eau; 200 ml de lait; 2 cuillères à café de fond de volaille; 4 brins de ciboulette; 1 noisette de beurre; sel

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Idéal pour amuser les enfants !

Stéphanie Aufrere

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Ingrédients

4 tranches de jambon
1 sachet de purée
700 ml d'eau
200 ml de lait
2 cuillères à café de fond de volaille
4 brins de ciboulette
1 noisette de beurre
sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
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Préparation

1 Lavez et ciselez la ciboulette. A l'aide d'emporte-pièces, découpez le jambon.
2 Préparez la purée selon le mode d'emploi. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Saupoudrez de fond de volaille et versez 200 ml d'eau. Mélangez et laissez mijoter 5 minutes sur feux doux.

Pour finir
Servez les étoiles de jambon avec la purée. Nappez de sauce et saupoudrez de ciboulette.

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