4.5/5
2 avis
Gâteaux au chocolat et noisettes
Ingrédients
Calories
/ personne- 450 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 20 mn
- 40 mn
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Préchauffer le four à température moyenne (180 degrés sur thermostat 6). Râper finement le chocolat noir. Réduire en grosse chapelure les noisettes (au robot).
- 2 Faire fondre le beurre avec le sucre dans une petite casserole sur feu doux. Dans une terrine, mélanger la farine avec la levure, le cacao et le sel. Dans une autre fouetter les oeufs avec la crème fraîche.
- 3 Ajouter dans la terrine où il y à la farine, le mélange oeufs-crème puis le mélange beurre fondu-sucre. Bien mélanger. Ajouter le lait, le chocolat râpé et la chapelure de noisettes. Mélanger de nouveau.
- 4 Beurrer et fariner des petits moules. Les remplir au trois quarts de leur hauteur. Glisser au centre de chaque un carré de chocolat blanc.
- 5 Cuire les gâteaux 20 minutes environ à four moyen.
-
Pour finir
Démouler à la sortie du four. Déguster les petits gâteaux encore tiédes ou froids.
C'est terminé
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