Champignons farcis aux noix

Flavia Moro

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Ingrédients

  • 10 gros champignons de Paris
  • 2 échalotes
  • 10 noix
  • 5 petits chèvres
  • 10 tranches fines de bacon
  • huile d'olive extra vierge
  • 2 feuilles de sauge
  • sel et poivre

Calories

/ personne
  • 150 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

Temps total 40 mn
Préparation 20 mn
Cuisson 20 mn
  1. 1 Enlevez les pieds de champignons, pelez-les et lavez-les.
  2. 2 Faites revenir les échalotes hachées dans un peu d’huile, ajoutez 5 noix concassées et quelques feuilles de sauge, salez et poivrez.
  3. 3
    Champignons farcis aux noix : Etape 3
    Remplissez les champignons avec cette farce, ajoutez un demi petit chèvre et un cerneau de noix. Enroulez les tranches de bacon autour les champignons et disposez-les dans un plat à four huilé.
  4. Pour finir
    Mettez au four à 180°C pour 20 minutes. Servez très chaud avec de croûtons de pain frits.
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