Lasagnes butternut et viande hachée : la recette facile
25 mn
Facile
Un plat réconfortant qui associe la douceur du butternut et la richesse de la viande hachée, pour des lasagnes gourmandes et faciles à préparer. Une touche originale qui plaira à toute la famille !
Ingrédients
6
personne
-
Butternut 500 g -
Viande hachée 400 g -
Feuilles de lasagnes 1 boîte -
Oignon 1 unité -
Ail 1 gousse -
Tomate concassée 400 g -
Crème fraîche 200 ml -
Fromage râpé 100 g
-
Huile d'olive 10 ml -
Sel 1 pincée -
Poivre 1 pincée
Préparation
Temps total
1 h 10 mn
Préparation
25 mn
Cuisson
45 mn
-
1
Cuire le butternutÉplucher et couper le butternut en cubes, puis le cuire à la vapeur ou à l’eau pendant 15 minutes jusqu’à ce qu'il soit tendre.
-
2
Préparer la sauce à la viandeÉmincer l’oignon et l’ail, les faire revenir dans l’huile d’olive. Ajouter la viande hachée, assaisonner, puis incorporer les tomates concassées. Laisser mijoter 10 minutes.
-
3
Monter les lasagnesDans un plat à gratin, déposer une fine couche de sauce, puis alterner feuilles de lasagnes, cubes de butternut, sauce à la viande et crème. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
-
Gratiner au fourTerminer par une couche de lasagnes nappée de crème et saupoudrée de fromage râpé. Enfourner à 180°C pendant 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et fondant.
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