Lasagnes à la bolognaise au Thermomix

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 280
Quantité 4 pers
Préparation 20 mn
Cuisson 25 mn
Temps total 45 mn

Découvrez la recette des lasagnes à la bolognaise au Thermomix. Facile à réaliser, elles sont idéales pour un dîner en famille. À accompagner d'une salade pour un repas complet et équilibré.

Ingrédients

4 Personne
  • Feuilles de lasagnes précuites

    Feuilles de lasagnes précuites 12

  • Viande hachée

    Viande hachée 500 g

  • Oignon

    Oignon 1

  • Ail

    Ail 1 gousse

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 20 g

  • Concentré de tomate

    Concentré de tomate 1 c à s

  • Coulis de tomate 6 c à s

  • Tomates concassées

    Tomates concassées 500 g

  • Thym

    Thym quelque pincée

  • Gruyère râpé

    Gruyère râpé 100 g

  • Parmesan

    Parmesan 50 g

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Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180 °C.
  2. 2
    Préparation des légumes
    Mettre l’oignon et l’ail dans le bol du Thermomix et mixer 5 secondes à la vitesse 7. Racler les bords avec une spatule puis ajouter un filet d’huile d’olive puis régler 5 minutes à 100° en vitesse 1.
  3. 3 Ajouter la viande hachée, assaisonner puis régler pour 5 minutes à 100° en vitesse cuillère en sens inverse.
  4. 4
    Cuisson
    Ensuite ajouter les tomates, le coulis, le concentré de tomate et le sucre puis régler 15 minutes à 80° à la vitesse cuillère en sens inverse.
  5. Montage
    Dans un plat beurré allant au four, alterner la sauce bolognaise et les feuilles de lasagnes puis recouvrer de fromage râpé et de parmesan avant d'enfourner pour 25 minutes à 180 °C.
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