Salade d'été au maïs grillé
10 mn
Facile
Misez sur la fraîcheur avec cette salade d'été au maïs grillé. Une recette healthy et gourmande mêlant légumes croquants, feta émiettée et sauce au yaourt.
Ingrédients
4
Personnes
-
Maïs en grains 425 g -
Feta 100 g -
Concombre 1 -
Tomate cerise 150 g -
Yaourt 100 g -
Echalote 1 -
Citron 1/2 -
Huile d'olive 2 c à s -
Sel 2 pincées -
Poivre 2 pincées -
Persil 2 branches
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
20 mn
-
1
Griller le maïsÉgouttez et versez le maïs sur une plaque recouverte de papier cuisson. Assaisonnez, avec du sel, des épices. Cuisez le au four 20 min a 160°C
-
2
Préparer les légumesCoupez tous les autres légumes en petits dés, et mélangez les avec le yaourt. Ajoutez le jus du demi citron et assaisonnez. Mélangez bien
-
Finition
Ajoutez le maïs grillé (refroidi) + Émiettez la feta par-dessus et incorporez la vinaigrette. Bon appétit 🥗
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