Soupe au potiron et curry

Name: Soupe au potiron et curry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg de potiron; 1 pomme de terre; 1 oignon; 1 bouillon cube; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 cuillère à café de curry; 1 cuillère à soupe de crème

2.5 / 5 basé sur 3 avis

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Découvrez la recette de Soupe au potiron et curry, une recette légèrement relevée pour plus de caractère dans le bol.

Mirzeta Augsburger

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Ingrédients

1 kg de potiron
1 pomme de terre
1 oignon
1 bouillon cube
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à soupe de crème

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Couper le potiron et la pomme-de-terre, cuire 15 minutes dans 1/2 litre d'eau.
2 Mixer.

3 Dans une casserole faire revenir l'oignon, ajouter le liquide mixer et 1/2 litre d'eau ,1 bouillon cube et cuire 10 minutes.
Pour finir
La cuisson terminée, ajouter le curry et la crème, décorer avec les feuilles d'origan.

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Soupe au potiron et curry

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Réalisation

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