Velouté de patates douces et poires

Name: Velouté de patates douces et poires
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 750 g patate douce en cubes; 1 unité oignon haché; 2 ou 3 unité poire pelée en cubes; 20 g beurre; 75 cl bouillon de légumes; 25 cl crème fraîche liquide

5 / 5 basé sur 3 avis

Imprimer

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 100

Quantité 4 pers

Préparation 15 mn

Cuisson 30 mn

Temps total 45 mn

Ce velouté de patates douces et poires est un délice automnal qui réchauffera vos soirées. Alliant la douceur des patates douces à la fraîcheur des poires, cette soupe onctueuse ravira vos papilles par son mélange subtil de saveurs. Facile à préparer, elle vous permettra de concocter un repas réconfortant en peu de temps. Idéale pour une entrée ou un plat léger, cette recette saura séduire petits et grands par son originalité.