Velouté de patates douces et poires

Un velouté qui plaît à mes amis.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1 Chauffer le beurre et faire fondre l'oignon haché pendant 2 minutes.
  2. 2 Ajouter les cubes de patates douces et les poires et remuer.
  3. 3 Verser le bouillon de légumes et cuire 30 minutes.
  4. 4 Incorporer la crème fraîche et mixer. Saler et poivrer.
  5. Pour finir
    Déguster.

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