Velouté de patates douces et poires

Name: Velouté de patates douces et poires
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 750 g patate douce en cubes; 1 unité oignon haché; 2 ou 3 unité poire pelée en cubes; 20 g beurre; 75 cl bouillon de légumes; 25 cl crème fraîche liquide

5 / 5 basé sur 3 avis

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Ce velouté de patates douces et poires est un délice automnal qui réchauffera vos soirées. Alliant la douceur des patates douces à la fraîcheur des poires, cette soupe onctueuse ravira vos papilles par son mélange subtil de saveurs. Facile à préparer, elle vous permettra de concocter un repas réconfortant en peu de temps. Idéale pour une entrée ou un plat léger, cette recette saura séduire petits et grands par son originalité.