Smoothie de courgettes, mâche et chèvre
4 / 5
basé sur
1 avis
Imprimer
Ingrédients
- 1 courgette de taille moyenne
- 2 gros champignons types champignons à farcir
- 2 grosses poignées de mâche
- 2 crottins de chèvre
- Une pincée des herbes et épices suivantes
- Coriandre, ciboulette, paprika
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 25 mn
- 1 h 40 mn
Préparation
- 1 Lavez, épluchez les courgettes et champignons. Détaillez en petit morceaux et mettre à cuire dans un litre d’eau salée et poivrée une quinzaine de min. Passez au blender avec une cuillère à soupe crème, 2 brins menthe sel et poivre.
- 2 Mixez et rectifiez l’assaisonnement.
- 3 Coupez le crottin en petit dés. Versez dans une verrine le mélange décorez de chèvre. Mettre au réfrigérateur une heure environ.
-
Pour finirAjouter les amandes et dégustez.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?