Soupe potiron girolles et chantilly à la moutarde

Une recette proposée par le Syndicat National des Fabricants de Bouillons et Potages ®vivelasoupe.com

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1 Pur la chantilly : monter au fouet électrique 10 cl de crème fleurette bien froide. Y incorporer délicatement une cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
  2. 2 Pour la présentation : Déposer deux jolies quenelles de chantilly sur la soupe bien chaude. Parsemer de brins de ciboulette. Poivrer et servir aussitôt.

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Vos avis

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Signaler Margot - 24 septembre 2016

Ce n'est pas une recette puisqu'on utilise une brique de soupe. Aucun intérêt.