Tous les articles Recette italienne
Salade Panzanella aux crevettes et poivrons rôtis
Une version moderne de la classique salade Panzanella ! Cette salade colorée et gourmande marie des crevettes sautées à l'ail, des poivrons rouges rôtis, des crudités fraîches et des morceaux de pain toastés à la poêle. Le tout est rehaussé par une vinaigrette balsamique légèrement sucrée.
Tiramisu aux fraises
Une envie de fraises et de Tiramisu ? J'ai donc combiné les deux et voilà cette "régalade" à servir au dessert ou au goûter, pour un repas de famille ou pas.
Pâtes d'amande au citron (biscuits italiens)
Aujourd'hui je vous propose des biscuits italiens Pâtes d'amande au citron ou Paste di mandorla al limone. C'est une spécialité sicilienne, une variante parfumée de la version classique. Ces biscuits sont moelleux, pas trop sucrés, bien parfumés au citron - parfaits pour un café gourmand. C'est une recette sans farine et sans gluten et, de ce fait, convient aux personnes intolérantes. Un pur délice !
Pannacotta aux fruits des bois
Une recette facile et délicieuse.
Tortellini poulet à la crème au bleu
Voici une recette italienne rapide de tortellini au poulet à la crème et au bleu, pour bien manger quand on n'a pas trop le temps de cuisiner.
Bouchées façon maki à l'italienne
Un twist parfait entre Italie et Japon: ces bouchées sans riz ni nori associent le jambon cru, la burrata crémeuse, la roquette et les tomates séchées. Idéal pour une entrée fraîche, rapide et originale, à préparer en un clin d'œil.
Tiramisu à la clémentine
Une version ensoleillée et fruitée du tiramisu classique, où la douceur du mascarpone rencontre l'acidulé de la clémentine. Un dessert parfait pour apporter de la fraîcheur et du pep's à vos repas.
Panna cotta au Pamplemousse de Floride
Découvrez cette recette de panna cotta au Pamplemousse de Floride. Ce dessert d'inspiration italienne est super frais, parfait pour finir le repas avec gourmandise !
Gnocchis de pommes de terre primeur au parmesan
Découvrez ci-dessous la recette de gnocchis de pommes de terre primeur au parmesan, proposée par La Noirmoutier, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Cette recette à base de pommes de terre, parmesan, épices et basilic est très simple à cuisiner et vous fera voyager en Italie en quelques bouchées.