Tous les articles Recette soja
Wok de Udon végétarien
Savourez ce Wok de Udon végétarien. Une recette colorée et pleine de saveurs. Une recette proposée par Suzi Wan®.
Nouilles soba au concombre et aux oeufs de saumon
En salade ou comme repas léger à emporter, tièdes ou froides, ces nouilles japonaises à la farine de blé noir (sarrasin) se prêtent à bien des préparations de ce type.
Nouilles soba aux blettes et au tofu
Un stir fry asiatique et végétarien, à adapter avec les légumes feuilles de saison.
Nouilles soba sautées au chou et brocoli, yakitori de porc au romarin
Nouilles soba sautées au chou et brocoli, yakitori de porc au romarin, réalisés avec cinq ingrédients 'de récupération' imposés... fun et yummy!
Nouilles fraîcheur à la japonaise
Légère et digeste, cette recette renouvellera vos salades de l'été. On peut la préparer à l'avance et l'emporter en pique-nique sans problème.
Nouilles poêlées au soja, crevettes et ananas au curry
Poêlées ou grillées, j'hésite un peu... car les nouilles sont légèrement "croustillantes". Le tout est de les "griller" juste ce qu'il faut pour ne pas qu'elles durcissent. Et crevettes, ananas, curry, classique mais si bon. C'est sûr, je me suis régalée !
Shirataki carbonara
Une recette de Nathalie Nguyen pour Gerlinea®.
Shiratakis de konjac au soja et au chocolat
Allégé, hyperprotéiné, sans gluten ni sucre ni beurre, riche en fibres.
Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés
Savourez ce Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés. Une découverte assez surprenante.