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Quels sont les fromages de saison au moment des fêtes ?
Vous voulez réaliser un beau plateau de fromages pour les fêtes ? On vous dit tout sur les fromages à consommer en hiver. Suivez le guide !
Velouté de céleri rave au lait de coco et roquefort
Un velouté au céleri rave délicatement parfumé au lait de coco et sublimé par du roquefort, je ne vous dis pas les saveurs en bouche… En plus de nous réchauffer ce velouté, est une véritable pépite de gourmandise.
Soufflé aux champignons et au roquefort
Facile, légère et délicieuse.
Aumônière de pomme au roquefort
Une entrée sucrée-salée qui surprendra vos papilles.
Crumble de christophine aux moules, crème au safran
Le plat que mes amis me réclament pour les soirées auprès du feu.
Saint-Jacques rôties au jambon de Bayonne et roquefort
Une recette proposée par la Confédération Générale des Producteurs de Lait de Brebis et des Industriels de Roquefort © Emilie GENTILS
Tartare de saumon fumé, roquefort et lamelles de pommes
Une recette proposée par la Confédération Générale des Producteurs de Lait de Brebis et des Industriels de Roquefort © Emilie GENTILS
Feuilletés aux poireaux
Des feuilletés savoureux et raffinés pour une entrée ou un plat léger.