Tous les articles Recette familiale
Salade de pois chiches rafraîchissante
Une salade d'été délicieuse, fraîche et si vite préparée. Cette salade de pois chiches rafraîchissante est le plat idéal pour les chaudes journées d'été. Alliant la douceur des légumineuses à la fraîcheur des légumes croquants, elle offre un mélange de textures et de saveurs méditerranéennes. Facile à préparer, elle peut être servie en entrée ou en plat principal léger.
Salade de macaroni à l'italienne
Juste envie de sentir les saveurs italiennes dans mon assiette. Envie d'un plat frais et savoureux pour l'été ? Cette salade de macaroni à l'italienne est la solution parfaite, alliant des pâtes al dente à des légumes croquants et colorés. La mozzarella apporte une touche crémeuse, tandis que le basilic parfume délicatement l'ensemble avec un équilibre subtil entre acidité et douceur.
Oeufs au jambon
Œufs au jambon, un délicieux gratin que toute la famille adore. Cette recette réconfortante et savoureuse ravira les papilles de tous. Ces œufs durs s'allient à la délicatesse du jambon, le tout enrobé d'une onctueuse sauce béchamel. Le gratin de fromage apporte une touche croustillante irrésistible, idéale pour un repas convivial ou un brunch dominical.
Salade de pois chiches, concombre et feta
Découvrez cette recette de Salade de pois chiches, concombre et feta. Avec les beaux jours qui approchent, variez les salades composées ! Dans celle-ci, pois chiches, concombre et feta se côtoient avec fraîcheur, légèreté et gourmandise. Cette salade colorée mêle harmonieusement des saveurs méditerranéennes : la texture moelleuse des pois chiches apporte une bonne dose de protéines végétales tandis que le concombre croquant ajoute une note rafraîchissante. La feta équilibre l'ensemble par son goût salé et crémeux. Une vinaigrette légère aux herbes aromatiques sublime ces ingrédients tout en apportant une touche finale gourmande grâce aux pistaches.
Polenta au four : la meilleure recette
Découvrez la recette de Polenta, onctueuse et savoureuse qui se marie à merveille avec le pistou et les tomates séchées. La polenta, ce plat italien réconfortant à base de semoule de maïs, se réinvente dans cette préparation aux saveurs méditerranéennes. Alliant douceur crémeuse aux notes épicées du curry et du paprika, elle est sublimée par la fraîcheur du pistou et des tomates séchées.
Salade de pois chiches aux poivrons, orange et coriandre
Une recette d'inspiration méditerranéenne, originale, fraîche et très rapide à préparer. Cette salade colorée et parfumée est une invitation au voyage en Méditerranée. Associant la douceur des pois chiches à la fraîcheur acidulée de l'orange et du poivron, elle offre un mariage de saveurs agréable. Les épices orientales comme le cumin et la cannelle relèvent subtilement l'ensemble tandis que la coriandre apporte sa note aromatique caractéristique.
Salade de fèves, feta et quinoa
Voici une petite recette fraîcheur et printanière qui allie quinoa, fèves et feta un délice léger à savourer en entrée ou dans sa lunch box. Cette salade estivale marie harmonieusement les saveurs méditerranéennes et les textures variées. Le quinoa apporte légèreté et protéines végétales, tandis que les fèves offrent leur croquant délicat. La feta ajoute une note salée crémeuse se mariant parfaitement avec la vinaigrette citronnée ainsi qu'une touche de piquant grâce à l'oignon et la ciboulette.
Nouilles sautées aux légumes et aux épices
Parfois cuisinées au poulet, aux légumes ou aux crevettes, ces nouilles sautées sont simples et satisfaisantes. Envie d'un plat coloré et savoureux qui éveillera vos papilles ? Mêlant la douceur des petits pois et des carottes à la chaleur du curry et du tandoori, cette recette offre un équilibre parfait entre croquant et fondant avec une touche fumée grâce aux poivrons rôtis.
Tacos
C'est bon au petit déjeuner avec toute la famille. Préparez de délicieuses tortillas maison pour vos tacos grâce à cette recette simple qui vous permettra de réaliser des galettes souples et moelleuses, bien meilleures que celles du commerce. Avec seulement trois ingrédients - farine, sel et eau tiède - obtenez des tortillas authentiques en quelques étapes faciles. Idéales pour garnir selon vos envies, ces tortillas fraîches rehausseront le goût de tous vos tacos.