Tous les articles Recette familiale
Terrine de Lapin : la recette facile
Tous les amis se régalent avec cette terrine et sont déçus lorsqu'elle ne figure pas au menu. La terrine de lapin est un classique de la cuisine française qui ravira vos convives. Cette recette facile à réaliser vous permettra d'obtenir une entrée savoureuse, mêlant délicatement les chairs de lapin et de porc aux foies, le tout relevé d'aromates et de Porto.
Terrine de lapin et poitrine de porc : la recette facile
Rustique et gourmande, cette terrine est un véritable régal accompagnée d'une belle salade. Cette délicieuse terrine de lapin et poitrine de porc ravira les amateurs de charcuterie maison. Alliant la finesse du lapin à l'onctuosité du porc, cette recette traditionnelle française promet un résultat savoureux grâce à une marinade au Cognac qui confère des parfums subtils.
Terrine de foies de volaille au porto : la recette facile
Une terrine qui séduira tous les gourmands. Elle peut se réaliser en bocaux stérilisés ou cuite au four, à condition d'être nombreux. Cette terrine de foies de volaille au porto est un classique de la cuisine française alliant douceur des foies et richesse du porto avec des aromates. Idéale pour un apéritif raffiné ou une entrée, elle se conserve plusieurs jours et gagne même en saveur avec le temps.
Terrine de foies de volaille à l'armagnac : la recette facile
Très simple à réaliser, elle doit seulement être préparée trois jours à l'avance. Cette recette gourmande et raffinée ravira les amateurs de terrines : la terrine de foies de volaille à l'armagnac. Ce plat traditionnel français marie délicatesse des foies et puissance aromatique de l'armagnac pour un résultat savoureux et onctueux, idéal en entrée ou pour un apéritif dînatoire.
Aubergines à la parmigiana : la recette facile
Plat italien par excellence, les aubergines à la parmigiana allient fondant, gourmandise et saveurs méditerranéennes. Cette recette facile à base d'aubergines, de sauce tomate, de mozzarella et de parmesan gratiné est idéale pour un repas convivial, végétarien et plein de soleil. À savourer en plat principal ou en accompagnement !
Gratin d'aubergines : la recette facile
C'est pour moi l'une des meilleures recettes d'aubergines : la recette de maman, très simple à réaliser. Ce gratin d'aubergines au four est un véritable régal pour les papilles ! Pour faire encore plus gourmand, agrémentez-le de sauce tomate à l'italienne et de viande hachée cuite à la poêle au préalable.
Tarte aux abricots et à la frangipane
Je vous partage ma recette de la tarte aux abricots et à la frangipane. Une garniture moelleuse, des amandes effilées croquantes, ce dessert fruité est un régal !
Confiture d'abricots à l'ancienne : la meilleure recette
C'est la saison des abricots alors pour les garder jusqu'à cet hiver, une confiture s'impose... voici la véritable recette à l'ancienne de la confiture d'abricots. Peu sucrée et facile à préparer, c'est la meilleure recette que j'ai testée !
Tarte aux abricots : la recette facile
La tarte aux abricots est un grand classique de l'été, simple à réaliser et toujours apprécié. Avec cette recette facile, réalisez en quelques étapes une tarte dorée, légèrement acidulée, parfaite pour terminer un repas en beauté ou accompagner une pause gourmande.