Tous les articles Recette cognac
Emincé de porc poêlé aux châtaignes
Cette recette d'émincé de porc aux châtaignes est un vrai délice automnal qui réchauffera vos papilles par temps froid. Le mariage subtil entre la viande tendre et les châtaignes fondantes crée une harmonie de saveurs réconfortantes. La sauce, parfumée à l'armagnac et au vin blanc, ajoute une note raffinée sans pour autant compliquer la préparation.
Encornets à la forestière
Découvrez une recette savoureuse qui combine les saveurs marines et forestières. Les encornets à la forestière régaleront vos papilles grâce à leur association unique de fruits de mer et de champignons. Ce plat, simple mais raffiné, met en avant la tendreté des blancs d'encornets enrichie par le goût doux des champignons de Paris et l'onctuosité d'une sauce crémeuse au vin blanc. Une touche subtile de cognac ajoute un aspect élégant à ce mets parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Coq au vin inratable
Découvrez la recette du coq au vin inratable. Cette recette simplifiée peut se cuisiner la veille pour le lendemain. Astuce : prendre des morceaux de poulet déjà découpés pour plus de facilité.
Queue de lotte à l'américaine
Découvrez cette recette de lotte à l'américaine. Tout aussi gourmande, cette recette simplifiée est bien plus rapide à préparer que la version originale ! Sa sauce délicieusement parfumée et originale ravira les papilles de vos invités.
Fromage de tête à l'ancienne
Découvrez cette recette de fromage de tête à l'ancienne. Cette recette de famille est composée de porc parfumé avec des légumes comme du poireau. À déguster avec du pain grillé !
Calamars farcis à la provençale
Découvrez la recette des calamars farcis à la provençale. Délicieux et léger, ce plat se prête à merveille à un diner entre amis ou en famille.
Sangria à la française
La véritable sangria espagnole est un classique de la réception, à servir hyper frais. Voici l'une des meilleures recettes de sangria rouge aux fruits, facile à réaliser.
Faisan en cocotte à la forestière
Une recette toute simple et rustique de faisan en cocotte à partager entre amis. Ce plat en sauce est facile à réaliser. La viande est très moelleuse et la crème est à tomber !
Nems au porc
Découvrez cette recette de nems au porc. Ce plat d'origine asiatique est un vrai régal, super simple à réaliser, même avec les enfants !