Tous les articles Cuisiner
Juin 2016
Bons plans food du 2 et 3 juillet 2016
Parcourir un marathon musical et culinaire à Fontainebleau, trinquer à l'heure de l'apéritif dans un château en Bourgogne, découvrir la création estivale du boulanger Eric Kayser... Amis foodista, les 2 et 3 juillet, vous avez du pain sur la planche !
Le canard dans tous ses états au Shang Palace
Jusqu'au 3 juillet 2016, le Chef Yuan Chao Ying offre l'opportunité aux gourmands de déguster son délicieux canard laqué au célèbre hôtel étoilé le Shangri-La à Paris. Une revisite du plat ancestral asiatique qui nous en a bouché un coin.
Toc Toque Chef ! Chez Beatriz Gonzalez, chef du Neva Cuisine
C'est dans les cuisines de son restaurant Neva Cuisine que Beatriz Gonzalez nous a reçues. Au programme, l'élaboration d'un ceviche de skrei - un cabillaud norvégien -, aux asperges.
Top 5 recettes courgette
En gaspacho, tarte, salade, gratin ou farcie, découvrez en recettes comment vous préférez la courgette.
Balèzes les glaces, sorbets, esquimaux et bâtonnets 2016
Ce n'est pas parce que l'été tarde à se manifester que l'on doit faire l'impasse sur les glaces et sorbets en 2016. Découvrez nos coups de cœur gourmandise et fraîcheur.
Gian Marco Tavani : "Si une femme me prépare des spaghetti alle vongole, je craque"
Il s'est illustré dans le rôle de Bachelor 2016 et est à la tête de sa propre marque d'accessoires, AMA pure. Mais nous, c'est pour le cuisiner que nous avons rencontré Gian Marco Tavani. Confidences.
Bons plans food des 25 et 26 juin 2016
S'attabler à la Chocolaterie de Cyril Lignac, brasser de l'orge, s'offrir des bulles à Reims et finir perché dans la jungle parisienne... Le programme du week-end s'annonce chargé !
Christian Constant livre sa recette du kebab pour Deliveroo
Deliveroo, le spécialiste de la livraison s'associe au célèbre chef étoilé Christian Constant pour un mois afin de proposer SA version revisitée d'un plat populaire de la street food : le kebab.
20 recettes pour un buffet de mariage
Verrines, salades et bouchées variées feront leur petit effet le jour de votre mariage. Invitez-les à votre buffet !
Toc Toque Chef ! Chez Daniel Dania, chef de Marclee
C'est à deux pas des Folies Bergère que se trouve le restaurant Marclee. En cuisine, le chef Daniel Dania propose une cuisine fusion asiatico-vénézuélienne. Il nous y a reçues.
20 desserts sans sucre ajouté
La pâtisserie sans sucre ajouté, c'est possible, avec gourmandise, c'est encore mieux ! La preuve avec ces 20 desserts sans sucre ajouté à adopter sans tarder.
Livres de cocktails avec et sans alcool : notre shopping
Pour devenir un expert en cocktails avec et sans alcool, smoothies, bières, vins, et autres motcktails, découvrez notre sélection de livres de cocktails.
Top 5 de recettes aux cerises
En clafoutis, tarte, glace, confiture ou nature : quand vient le temps des cerises, comment préférez-vous les déguster ? Réponse en recettes.
Tomate et concombre : recettes rafraîchissantes estivales
Tomates et concombre sont les légumes de l'été par excellence ! Frais et juteux, ils sont naturellement rafraîchissants et se glissent dans des recettes express et sans cuisson, parfaites pour la saison. Gaspacho, eau infusée glacée au concombre (et oui !) et salade grecque : c'est parti pour nos 3 recettes chouchou de cet été !
Pays-Basque : la gastronomie du Sud à l'honneur
Le pays basque s'invite sur les quais de Paris pour vous faire découvrir des recettes pleines de soleil et de piment. Pour cette seconde édition, venez déguster des bons petits plats concoctés par des grands chefs et vous initier aux traditions basques.
Concours : 15 livres "200 recettes rapides et inratables" à gagner
Le Journal des Femmes et les éditions Larousse vous font gagner 15 livres de cuisine "200 recettes rapides et inratables" d'Elise Delprat-Alvarès. A vous de jouer !
J’ai testé B&M Burgers à Montmartre
Les adresses de burgers fleurissent dans la capitale. Parmi elles, B&M Burgers. Ces “Burgers Meilleurs” et surtout sur mesure car 100% personnalisables, installés à Parmentier depuis 2013, ont renouvelé l’expérience du côté de Montmartre. Une véritable réussite.
Pierre Hermé élu "meilleur pâtissier du monde" par le World's 50 Best
Sacré "meilleur pâtissier du monde" par le classement des World's 50 Best Restaurants le 13 juin à New York, Pierre Hermé a su se faire un nom à travers le monde grâce à ses célèbres macarons. Retour sur une carrière exemplaire.
Toc Toque Chef ! Chez Christophe Saintagne, chef du Papillon
Après des années dans de prestigieux établissement, le discret mais non moins talentueux Ducasse Boy a décidé de voler de ses propres ailes. Il nous a reçu au Papillon, son virevoltant restaurant.
Toc Toque Chef ! Chez François Gagnaire, chef du restaurant Anicia
Après avoir côtoyé les étoiles, le chef François Gagnaire a quitté sa Haute-Loire natale pour s'installer dans la capitale et ouvrir Anicia, bistrot nature. Rencontre.
Domani, un restaurant d'inspiration italienne
Bonne gastronomie et bon choix de vins, Domani, le nouveau restaurant parisien de Harold Sacreste qui s'inspire des saveurs de l'Italie, nous botte.
J'ai testé... les burgers de Little Apple
Little Apple, adresse spécialiste du burger, s'est nichée dans le cœur du Marais, rue de Saintonge à Paris. Accroc au sandwich, Le Journal des Femmes ne s'est pas fait prier pour découvrir ce spot inspiré de la Grande Pomme qui secoue les papilles.
Doux gâteaux d'enfance
Gaufre, madeleine, crêpes, gâteau de yaourt... Autant de douceurs qui évoquent celle de l'enfance. Nos internautes ont plongé dans leurs souvenirs pour raconter leur gâteau d'enfance.
Bons plans food du 11 et 12 juin 2016
Plonger dans les racines du vin à Bordeaux, faire voyager ses papilles jusqu'au Mexique, griller des brochettes à la terrasse d'un bistrot parisien... Découvrez nos plans les plus food à savourer les 11 et 12 juin.
Euro 2016 : tous "food" foot !
Le coup d'envoi de l'Euro 2016 sera donné ce vendredi 10 juin. Pendant un mois, les amateurs de foot se réuniront et supporteront leur équipe favorite. Découvrez notre sélection de produits gourmands à shopper pour des soirées foot réussies !
Concours Sushi Shop : gagnez des Box Football Club
A l'occasion de l'Euro de football, Sushi Shop et le Journal des Femmes vous font gagner 5 Box Football Club pour des soirées footballistiques du tonnerre. A vos clics !
IKEA ouvre Krogen, un restaurant éphémère et particulier
En juin, IKEA installe son premier restaurant éphémère à Paris. Avec un concept étonnant : devenir chef de son restaurant, en encadrant une brigade et en préparant un menu pour une trentaine de personnes.
Les meilleures recettes de mai 2016
Ratatouille revisitée, mousse de courgettes, cheesecake sans oeufs ni gluten, charlotte 100% maison aux framboises... Le mois de mai a inspiré nos internautes ! Découvrez leurs plus belles réalisations et les gagnants du concours du mois.
Les nouveaux Dim Sum de Yoom s'invitent aux Galeries Lafayette
La célèbre enseigne chinoise Yoom lance sa nouvelle carte dans son restaurant du 6e étage des Galeries Lafayette. L'incontournable des Dim Sum propose de nouvelles associations de saveurs tout en respectant la tradition.
Vin français et cuisine asiatique : quels mariages ?
Des nems avec un bon vin français ? Pourquoi pas ! My Vitibox vous propose aujourd’hui des pistes pour magnifier les plus grands plats asiatiques avec les meilleurs vins français.
Concours : en juin, gagnez une sacoche du cuisinier Pradel Jean Dubost
En juin, déposez vos recettes et tentez de remporter l'une des 14 sacoches du cuisinier Pradel de Jean Dubost d'une valeur unitaire de 34 €.