Cuisiner : Recette de cuisine
Pad thaï
À tester : cette recette de pad thaï de la marque LUCE
Mini gâteaux choco aux haricots noirs
À tester : cette recette de mini gâteaux choco aux haricots noirs de la marque LUCE
Chili végétarien
À tester : cette recette de chili végétarien de la marque MARKAL
Terre-Mer de Saint-Jacques, risotto panais truffe
Cette recette imaginée par Émilien Rouable, chef du restaurant L'Inattendu (Villecresnes) marie les trésors de la mer d'Écosse à la richesse des produits de la terre. Ici, la coquille Saint-Jacques, mets qui honore la beauté brute et la générosité des eaux écossaises, est juste poêlée pour mettre en valeur sa chair tendre et nacrée. Une recette proposée par SEAFOOD FROM SCOTLAND.
Saumon fumé mariné au whisky, crémeux de céleri à la vanille
Dans cette recette, Émilien Rouable, chef du restaurant L'Inattendu (Villecresnes) sublime les saveurs du saumon écossais. Sa chair orangée tendre et son goût unique qui participe à la renommée culinaire de l'Écosse est révélé dans une marinade au whisky tourbé. Une recette proposée par SEAFOOD FROM SCOTLAND.
Cappuccino de topinambours et langoustines
Cette recette imaginée par Émilien Rouable, chef du restaurant L'Inattendu (Villecresnes), allie le raffinement des langoustines à l'arôme délicat du topinambour. Les langoustines d'Écosse révèlent toute la richesse des eaux froides et cristallines qui les voient évoluer. Une recette proposée par SEAFOOD FROM SCOTLAND.
Tourte à la tomme de Savoie
À tester : cette recette de tourte à la tomme de Savoie de la marque Cniel
Tartelettes poire à la fourme d'Ambert
À tester : cette recette de tartelettes poire à la fourme d'Ambert de la marque Cniel
Tarte au fromage blanc
À tester : cette recette de tarte au fromage blanc de la marque Cniel
Œufs cocotte au bleu des Causses
À tester : cette recette de oeufs cocotte au bleu des Causses de la marque Cniel
Mont d'or au four et fruits secs
À tester : cette recette de mont d'or au four et fruits secs de la marque Cniel
Gyozas au poulet et mimolette samoussas au fromage frais
À tester : cette recette de gyozas au poulet et mimolette samoussas au fromage frais et légumes de la marque Cniel
Flans au tapioca et fruits exotiques
À tester : cette recette de flans au tapioca et fruits exotiques de la marque Cniel
Poulet aux noix de cajou
Aujourd'hui, c'est le Nouvel An chinois qui commence. Je propose ce délicieux poulet aux noix de cajou.
Pizza pide
Une pizza à la viande hachée façon kıymalı pide ou pizza turque Il y a un petit moment que je vois passer ces pizzas en forme de barque, cette pizza d'origine turque, la cousine de la pizza italienne.
Bugnes de Mardi Gras
C'est bientôt mardi gras, et la tradition veut que l'on fasse des beignets de Carnaval !… Super facile a faire pour les petits et les grands
Muffin sans gluten FOMAD
Je les fais aux myrtilles car j'adore ça et c'est plus moelleux mais vous pouvez mettre du cacao en pépites (sans sucre)… Parfait pour les intolérants et colopathie, et très gourmand !
Filet de veau rôti en cocotte, champignons Eryngii pour St Valentin
Découvrez comment réaliser une recette festive pour 2 personnes, parfaite pour un dîner en tête à tête, pour la St Valentin par exemple. Un délicieux filet de veau rôti en cocotte, accompagné des étonnants champignons Eryngii.