Cuisiner : Recette de cuisine
Salade de quinoa, petit pois, radis avec un oeuf mollet
Une salade fraîche, pleine de croquant et de nutriments bons pour la peau et la vitalité. Riche en antioxydants, en fibres et en protéines, cette recette est un concentré de bienfaits dans chaque bouchée.
Infusion de gingembre, curcuma, miel et citron
Cette infusion combine les propriétés anti-inflammatoires du gingembre et du curcuma avec la douceur du miel et la fraîcheur du citron. Un véritable coup de boost anti-âge pour le corps et la peau.
Eau détox concombre, citron, menthe
Une boisson légère et hydratante, idéale pour purifier l'organisme tout en apportant des bienfaits anti-âge grâce à la fraîcheur du concombre, du citron et de la menthe. Parfaite pour rester hydraté au quotidien.
Smoothie avocat, épinards, pomme verte
Un smoothie frais et nutritif, riche en antioxydants et bonnes graisses, parfait pour un effet anti-âge naturel. L'avocat apporte douceur, les épinards vitalité, et la pomme verte une touche acidulée.
Smoothie maison pomme-myrtilles
Un smoothie riche en antioxydants pour ralentir le vieillissement cellulaire naturellement. Myrtilles, pomme et graines de lin unissent leurs forces pour une peau éclatante et un corps plein d'énergie !
Poires pochées à la cannelle et chocolat noir
Un dessert gourmand, où la poire fondante rencontre la cannelle et le chocolat noir, pour une douceur riche en antioxydants et idéale pour un effet anti-âge.
Marmelade de citrons et bergamotes
Profitez de la saison des bergamotes, de février à avril, pour réaliser une marmelade très douce associant le citron et cette saveur si particulière qui parfume le thé Earl Grey : c'est un vrai bonheur sur des toasts ou des muffins. Cette délicieuse marmelade allie la douceur acidulée du citron à la saveur subtile et parfumée de la bergamote. Facile à réaliser, elle demande néanmoins un peu de patience pour obtenir une texture parfaite et des saveurs bien développées.
Gelée de coquelicots
De la gelée de coquelicot, oui vous ne rêvez pas. Un résultat étonnant cette gelée, goûteuse avec une saveur qui rappelle les champs et la campagne en été. J'adore cette petite fleur rouge aux pétales si douces et fragiles depuis toujours. Délicieuse sur du pain de campagne ou pour accompagner un magret séché par exemple, elle sublime la saveur subtile des pétales rouges éclatants.
Gelée de cerises
Savourez cette Gelée de cerises, une recette savoureuse qui se prépare en un rien de temps et nous fait profiter des cerises toute l'année. Lorsque les beaux jours arrivent, elles font leur apparition sur les étals des marchés, annonçant le début de l'été. Profitez de cette saison éphémère pour concocter une délicieuse gelée maison à savourer tout au long de l'année.
Gelée de coing au gingembre, bio
La gelée de coing au gingembre bio est un délice automnal qui ravira les amateurs de saveurs subtiles et parfumées. Cette recette allie la douceur fruitée du coing à la chaleur épicée du gingembre, pour un résultat raffiné et réconfortant. Préparée avec des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés, cette confiture artisanale promet une expérience gustative authentique et naturelle.
Gelée de bissap (fleurs d'hibiscus)
Bissap, karkadé ou thé rose d'Abyssinie, groseille de Noël... En dehors de la délicieuse boisson servie au Sénégal et en Egypte, les fleurs séchées de l'hibiscus sabdariffa se prêtent à diverses préparations. Essayez cette étonnante gelée au parfum de mûre et goût acidulé. Facile à réaliser avec peu d'ingrédients, elle offre une belle couleur rouge intense qui illuminera vos petits-déjeuners.
Gelée de fleurs de Sureau
Une gelée à la saveur parfumée et délicate qui rappelle étrangement le litchi, ce petit fruit exotique si parfumé. La gelée de fleurs de sureau est une préparation qui capture toute la subtilité des fleurs blanches. Cette recette traditionnelle permet de conserver les saveurs printanières du sureau pour en profiter toute l'année. Facile à réaliser, elle demande néanmoins un peu de patience pour laisser infuser les fleurs.
Gelée de framboises naturelle sans pépins
Retrouvez la saveur et le goût d'antan en faisant vous-même votre confiture tout en réalisant des économies. Une recette de gelée de framboises raffinée et sans pépins, idéale pour sublimer vos petits-déjeuners ou desserts. Cette préparation maison permet d'apprécier pleinement la saveur naturelle des framboises avec une texture onctueuse grâce à l'utilisation de gélatine, offrant ainsi une consistance parfaite.
Confiture de rhubarbe et cerises à la vanille
Envie d'une confiture originale qui mêle subtilement les saveurs acidulées et fruitées ? Cette recette de confiture de rhubarbe et cerises à la vanille ravira vos papilles. La rhubarbe apporte une touche de fraîcheur tandis que les cerises ajoutent une note sucrée et gourmande, le tout délicatement parfumé à la vanille pour une expérience gustative unique.
Confiture de rhubarbe aux oranges
Cette délicieuse confiture de rhubarbe aux oranges est un véritable régal pour les papilles. Elle allie subtilement l'acidité de la rhubarbe à la douceur des agrumes, créant une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de confitures maison. Facile à réaliser, cette recette ne nécessite que quelques ingrédients simples et un peu de patience. Le mariage entre la rhubarbe et les oranges offre une texture onctueuse et un goût unique qui sublimera vos tartines du petit-déjeuner ou vos desserts.
Confiture de rhubarbe à la cannelle
La rhubarbe s'allie à la délicieuse épice qu'est la cannelle et sublime cette confiture. Un mélange subtil pour une confiture extra, idéale sur brioche, tartine, pain au lait ou avec du fromage blanc et yaourt nature. Cette recette simple allie fraîcheur de la rhubarbe et douceur envoûtante de la cannelle, créant une harmonie gustative parfaite qui ravira les papilles des amateurs de saveurs acidulées et épicées.
Confiture aux trois agrumes
Cette confiture orange-citron-pamplemousse était la spécialité de ma marraine. C'est maintenant moi qui régale la famille avec une délicieuse préparation au petit déjeuner ou à l'heure du thé, accompagnée d'un Earl Grey. Cette confiture aux trois agrumes est une véritable explosion de saveurs méditerranéennes, alliant douceur, acidité et amertume subtile pour un mélange équilibré qui ravira vos papilles.
Confiture de citre à l'orange et à la vanille
Une vieille confiture provençale, qui réunit les fruits confits et gelée de fruits. À goûter absolument ! Cette recette artisanale demande du temps et de la patience, mais le résultat en vaut la peine. Vous obtiendrez une confiture onctueuse aux arômes complexes, idéale pour accompagner vos petits-déjeuners ou parfumer vos pâtisseries avec des saveurs automnales de courge, d'orange acidulée et de vanille douce.